Wacana pemilihan batang bawah anggur

 

KOMPATIBILITAS & AFFINITAS

Saat menentukan kombinasi cangkok, kompatibilitas dan afinitas jangka panjang dari kombinasi cangkok harus dipertimbangkan (lihat Tabel 2). Varietas batang atas tertentu tidak memiliki kompatibilitas yang baik dengan batang bawah, seperti 101-14 Mgt, 143B Mgt, dan Ramsey.

RENCANA KE DEPAN

• Tanaman merambat yang dicangkok harus dipesan setahun sebelumnya, sebelum akhir Maret.
• Jangan pernah membeli tanaman merambat kelas dua, hanya beli tanaman merambat bersertifikat dan dicangkok dari pembibitan yang terdaftar di badan industri seperti Vine Improvement Association di SA.
• Tandan tanaman merambat yang dicangkok harus memiliki label yang dikeluarkan oleh asosiasi industri terkait.
• Ini menunjukkan bahwa batang bawah dan bahan batang atas adalah varietas dan klon yang benar, dan berasal dari kebun anggur yayasan yang bebas virus dan teruji.

TAHUKAH KAMU?

Hingga tahun 1886, tanaman anggur di Afrika Selatan ditanam dengan akar sendiri (disebut 'makstok'). Banyak tumbuhan merambat mulai mati karena kutu akar, phylloxera ( Daktulospharia vitivoliae ). Banyak petani anggur bangkrut meskipun ada upaya pemerintah untuk membantu mereka. Eropa mengatasi masalah phylloxera dalam anggur anggur dengan mencangkokkan kultivar batang atas ke bahan batang bawah liar Amerika.

Afrika Selatan mencoba tanpa hasil untuk mengimpor pucuk tanaman dari batang bawah tahan dari Prancis. Sebagai alternatif, sejumlah besar benih dari Vitis ssp liar. diimpor dari Amerika Utara.

Sejumlah kultivar batang bawah Afrika Selatan berasal dari benih ini, seperti Constantia Metallica, Schabort 1 dan 2, De Waal Bostock, Donkie-Rupestris dan Mooikelder.

Awalnya, hasil yang menjanjikan dicapai dengan mencangkok anggur anggur pada batang bawah ini, tetapi pada tahun 1920 kondisi banyak kebun anggur mulai menurun pada tahap awal sekali lagi karena hubungan yang buruk dengan beberapa batang bawah.

Batang bawah dengan afinitas yang lebih baik diimpor untuk mengatasi masalah ini. Hasil terbaik dicapai dengan Jacquez dan 101-14 Mgt. Richter 99 dan 110; dan 143B Mgt diimpor selama tahun 1930-an.

Nematoda menjadi masalah serius dan Ramsey (Salt Creek), Dog Ridge dan Fairy diimpor dari California, Amerika Utara.

Institut Vitikultur dan Oenologi Nietvoorbij juga mengimpor kultivar batang bawah lainnya dengan atribut tahan dari Prancis, Italia, Israel, Jerman, dan Aljazair (Paulsen, SO4, 140 Ruggeri, 44-53 Malegue, Castels, Vivet dan Grezot.).

Pada tahun 1949 Profesor Chris Orffer dari Universitas Stellenbosch mulai membiakkan hibrida dan memilih beberapa hibrida yang menjanjikan, di mana USVIT 8-7 adalah yang paling populer.